nutella(ヌテラ)

世界三大ナッツのひとつ『ヘーゼルナッツ』。
日本では『はしばみ』とも呼ばれます。

ビタミンB・E、葉酸、鉄分、カルシウム、マグネシウム、
食物繊維などが豊富です。
オレイン酸も多く含み、ビタミンEと併せて、
抗酸化作用の高い食品といわれます。

hazelnut oil2

『nutella(ヌテラ)』というチョコレートスプレッドは、
ヘーゼルナッツペーストから出来ていて、
世界中で愛されているロングセラー商品です。

まず、買うことはないのですが・・・
リトル・フォレストに影響されて手作りしてみました!

nutella

分量がわからなかったので適当に、
甘さ控えめ、ココアパウダー少なめで。
香ばしくて、とてもおいしい!

滑らかなペースト状にはならなかったけど、
これも有りかな♪

材料 : ヘーゼルナッツ・ココアパウダー・きび糖・植物油(お好みで)

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PROFILE

maia

Author:maia

漢方アロマセラピスト
リフレクソロジスト
メディカルハーブコーディネーター
(公社)日本アロマ環境協会認定
アロマテラピーインストラクター

アロマ空間コーディネートや
ハーブコーディネートなど
総合的な癒しを提案しています

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