デーツ

前回の記事にも書きましたが、
ナツメヤシの果実『デーツ』を試食しました!

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ナツメヤシの木は、紀元前6000年頃には、
栽培されていたと考えられています。

聖書の「生命の樹」のモデルはナツメヤシであるといわれ、
聖母マリアがナツメヤシの木の下で、
イエス・キリストを産み落としたという記述があります。
また、預言者ムハンマドが好んで食べた果実ともいわれます。

挿し木して60年を迎えた木から採れる果実が、
最も良質だといわれます。

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中近東では、妊婦がデーツを食べることが常識で、
毎日食べることで、元気な子供が生まれるとされています。

食物繊維や鉄分、カルシウムやカリウムなどが豊富に含まれ、
栄養価が高く、免疫力を高めたり、
生活習慣病を改善する効果もあるのだとか・・・。

アーモンドと相性が良く、甘さを緩和してくれるそうです。

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(※デーツは、お一人さま1個限りです。)

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maia

Author:maia

漢方アロマセラピスト
リフレクソロジスト
メディカルハーブコーディネーター
(公社)日本アロマ環境協会認定
アロマテラピーインストラクター

アロマ空間コーディネートや
ハーブコーディネートなど
総合的な癒しを提案しています

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