太白ごま油

ごまの実から採れるオイルで、
生のまま圧搾したものを『太白ごま油』といいます。

一般的な焙煎ごま油と違って、
ほぼ透明で香りがほとんどなく、
洋食やお菓子作りにも利用できます。

taihaku1

ビタミンEやセサミンなどの抗酸化物質を含み、
生活習慣病予防に効果があるといわれます。

古くからインド伝承医学『アーユルヴェーダ』などでも、
使われるオイルのひとつです。

石けんに使うと、酸化しにくく、
石けんの持ちを良くするといわれます。
使い心地もさっぱりとしていて、
紫外線予防効果もあるので、夏におすすめです。

ほんのりピンク色になります。

pinkgoma

ちなみに、品種の違いで、
金ごま・黒ごま・白ごまと大きく三種類に分かれます。
一般的に油の量が多いと言われる“白ごま”(あるいは“金ごま”)で、
ごま油を採るそうです。

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maia

Author:maia

漢方アロマセラピスト
リフレクソロジスト
メディカルハーブコーディネーター
(公社)日本アロマ環境協会認定
アロマテラピーインストラクター

アロマ空間コーディネートや
ハーブコーディネートなど
総合的な癒しを提案しています

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