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スミレの砂糖漬け

『スミレの砂糖漬け』。

20世紀初頭までヨーロッパに君臨したハンガリー帝国(オーストリア)
ハプスブルク王家の皇妃エリザベートが愛したお菓子として有名なのだそうです。

DEMEL1

箱を開けるとほのかにスミレの香りがします♪
高級感が漂いすぎて、「花弁ひとついくらか・・・」なんて、
考えてしまいました。
口の中に広がる香りを楽しみながら、
紅茶に浮かべても◎

スミレは食べられるお花“エディブルフラワー”です。
ヨーロッパでは、お菓子の飾りつけやジャムなどにもよく用いられます。

オーストリア王室御用達のケーキ屋さん「DEMEL」から発売されています。
(※日本でも購入できるようになりました!)

DEMEL2

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PROFILE

maia

Author:maia

漢方アロマセラピスト
リフレクソロジスト
メディカルハーブコーディネーター
(公社)日本アロマ環境協会認定
アロマテラピーインストラクター

アロマ空間コーディネートや
ハーブコーディネートなど
総合的な癒しを提案しています

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