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ミラクルフルーツ

友人のNちゃんの家で、『ミラクルフルーツ』を収穫しました。

果実を食べた後に酸っぱいものを食べると甘く感じることから、
“奇跡の果実”と呼ばれるようになったそうです。
初めて食べた時は、レモンの甘さにびっくりしました!

果実を食べると“ミラクリン”という成分が舌に付着します。
次に酸っぱいものが口に入ると、味覚器官に作用して、
ミラクリン+酸っぱいもの=甘いもの・・・と認識します。

感じ方には個人差があるようですが、
果実を口に入れて皮を破いたら、
舌の上で3~5分ほど転がすのがコツです。

miraclefruit

今回は種を植えて育ててみようと思います。
実がつくまでに3年以上かかるそうですが、
成長を楽しみに頑張ります♪

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実を舐めた後は?

初めまして、はるちゃんです。  ミラクルフルーツを育てて実が成りました。一つ気になるのが、実を食べちゃっていいの?    舐めた後出すんですか? そろそろ 初収穫なので教えて下さい。

はるちゃんさま

コメントありがとうございます。

ミラクルフルーツを舌の上で転がしたら、
種は出して実は飲み込んでも大丈夫です。
種はまた植えれば、10日ほどで芽が出てくるようです。

実が生ったんですね♪
毎年いっぱいできるらしいので、
冷凍しておけばいつでも食べられるみたいですよ。
冷凍した場合は、種を植えても芽は出ないらしいです。

酸っぱいものいっぱい試してみて下さいね!
レモン・ヨーグルト・トマトなど・・・おすすめです♪

ありがとうございます

 もう赤いのですが、まだ早いのかな~と思い 収穫してないんですよね…   まだ一個しか赤くないし四個しか実が成ってなくて。  今週中には試してみますね↑   ありがとうございました。

はるちゃんさま

どういたしまして!

今日グレープフルーツを食べました。
甘くておいしかったですよ♪
PROFILE

maia

Author:maia

漢方アロマセラピスト
リフレクソロジスト
メディカルハーブコーディネーター
(公社)日本アロマ環境協会認定
アロマテラピーインストラクター

アロマ空間コーディネートや
ハーブコーディネートなど
総合的な癒しを提案しています

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