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ハリナシバチのはちみつ

『ハリナシバチのはちみつ』。

harinashibachi1

「ハリナシバチ」とは、針を持たないハチの仲間です。
巣全体をプロポリスで作るため、はちみつにプロポリスが溶け込んでいます。
ハチ自身もプロポリスを食べるため、病気知らずなのだそうです。

漢方でも「露蜂房(ハチの巣)」というものがあり、
昔から利用されてきました。

液体のようにサラサラのはちみつ。
みつばちと地球とわたし』の上映会で、味見させていただきました。
普段食べているはちみつと違って、酸味があります。

プレーンヨーグルトにかけてみました。 

harinashibachi2

酸っぱさが増すかな~って思っていたら、
酸っぱいもの同士・・・不思議と甘く感じました。

マレーシア産の“百花蜜”と“アカシア”の2種類。
TARA COFFEE&HERB
にて、購入できますよ。
是非、味見してみてくださいね♪

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maia

Author:maia

漢方アロマセラピスト
リフレクソロジスト
メディカルハーブコーディネーター
(公社)日本アロマ環境協会認定
アロマテラピーインストラクター

アロマ空間コーディネートや
ハーブコーディネートなど
総合的な癒しを提案しています

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