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エディブルフラワードリンク

『家でもつくれるエディブルフラワードリンクを楽しむ』に参加しました。

edible flower2

ドリンクスタイリストの齋藤先生から2種類のレシピを教わりました。

エディブルフラワーとハーブ♪

edible flower1

エディブルフラワーは、ビタミンAやC、ミネラルが豊富で、
特に「フリルパンジー」のビタミンC含有量は、レモンの20倍だそうです!

エルダーフラワーコーディアルをベースにした「FLOWER GARDEN」。

edible flower3

やはり盛り付けのセンスが無いけど・・・
味はとても美味しかったです♪
コーディアルの甘さをライムとミントでさっぱり味に!

ハロウィンをイメージしたドリンク「BLOODY ROUGE」。

edible flower4

ブラッドオレンジジュースとクランベリージュースをブレンドし、
シナモンを予め浸け込んだものがベースです。

五芒星の形をした「ペンタス」。

edible flower5

くせが無くて美味しかったです♪

場所 : 住ムフムラボ(グランフロント大阪北館4F(ナレッジキャピタル))

講座終了後、エディブルフラワーの販売もありました。

edible flower7
(※おひとりさま1個限り)

おすすめの「ダリア」が入っているものを連れて帰りました。

edible flower8
(※ダリア・マリーゴールド・ペンタス・ミント)

どうやって使おうか考え中・・・

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PROFILE

maia

Author:maia

漢方アロマセラピスト
リフレクソロジスト
メディカルハーブコーディネーター
(公社)日本アロマ環境協会認定
アロマテラピーインストラクター

アロマ空間コーディネートや
ハーブコーディネートなど
総合的な癒しを提案しています

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