SUNTORY WHISKY HOUSE

SUNTORY WHISKY HOUSE』に行ってきました。

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「ウイスキーのある豊かなライフスタイルの提案」をコンセプトにした
GALLERY・DINING・BARの3つの施設です。

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透明のボトルは、樽詰めする前の新酒で、
樽詰め6年→12年→18年、どんどん色濃く熟成していきます。

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5種類の樽(バーレル・ホッグスヘッド・パンチョン・スパニッシュオーク
・ミズナラ)で、基本テイスティングしながらブレンドするそうです。
真ん中のボトル(醤油のような色)は、ブレンドなしの単独熟成で、
スパニッシュオーク樽で熟成したものだそうです。

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香りが嗅げないのが残念!

ウイスキーの歴史では、レトロな角瓶が並んでいました。

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「サントリーオールド」通称“ダルマ”。

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亡き父がこよなく愛したウイスキー。
小さい頃、紅茶に少し入れてもらった大人な味。
芳醇な香りの記憶が残っています。

「サントリーオールド」日本の鳥シリーズ。

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現在の国産ブレンド「響」・「山崎」・「白州」。

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ウイスキーの樽材(約50年~70年熟成した樽)を再利用した
家具のショールームもあります。

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奥にあるDAININGはまだ営業前でした。

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次回は、お酒を愛する友とランチタイムに来たいと思います♪

◆Gallery◆
11:00~20:00(無料)
◆Dining◆
11:30~14:00、17:30~23:00
◆Bar◆
17:30~24:00(日・祝休み)
場所 : グランフロント大阪北館2F(ナレッジキャピタル

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PROFILE

maia

Author:maia

漢方アロマセラピスト
リフレクソロジスト
メディカルハーブコーディネーター
(公社)日本アロマ環境協会認定
アロマテラピーインストラクター

アロマ空間コーディネートや
ハーブコーディネートなど
総合的な癒しを提案しています

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