淀川摘み菜観察会～spring～

淀川摘み菜観察会～spring～に参加しました。

春は初めてです。
（※秋→2018・2019・2020）

ツクシの赤ちゃんたちがお出迎え♪
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みんなのテンションが一気に上がりました！

「後で摘むからね！」

赤く染まったイタドリにもかわいい新芽が芽生えていました。
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メマツヨイグサ（新芽）
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咲いている姿しか想像できないです。

花が終わった冬の姿。
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そして、テンションが上がったのは、
淀川観察会の主役！カワラヨモギ。
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もふもふです♪
摘む感触が柔らかくて気持ちいい♪

冬の姿。
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根元から新芽。
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枝から新芽。
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刈られませんように！

ヨモギの新芽。
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タネツケバナ
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ロゼットがかわいい♪
春を感じました。


場所を移動して、お料理タイム！



みんなの手がいっぱい♪



どんな料理になるのかな・・・



摘み菜ガーデンからもヤブカンゾウの新芽が参加。
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春の摘み菜料理の完成です！
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彩りがキレイ♪
みんなの手で出来上がりました。

誰が何を作ったのかは分かりませんが、
素晴らしい料理が完成しました。
感激です♪

ヨモギ
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カワラヨモギ
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味と香りの違いを感じながら、
美味しくいただきました！



摘み菜愛がいっぱいでした。
コロナと仕事の多忙で疲れ気味でしたが、参加して良かったです。
藤井先生をはじめ、主催者の皆さんありがとうございました！