摘み菜 花ビスケット

藤井先生の摘み菜ガーデンでのイベント
『摘み菜 花ビスケット作り』に参加しました。

摘み菜ピザ作りから早1ヶ月・・・
季節が進んだはずだけど、今日はとても寒かったです。

七里ヶ浜から摘んできてくださった摘み菜の数々♪
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（※ボタンボウフウ（長命草）、ツルナ、ハマダイコン、ヤブニンジン）

一気にテンションが上がりますね。
ひとつずつ手にとって、しっかり勉強しましたよ。

写真は撮り忘れてしまいましたが・・・
毒草の勉強もしっかりしました！
特に“小さな黄色いツヤツヤ花”には要注意です！

料理をする前に、先生の台湾土産“青草茶”で一服♪
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ミントの味が効いていて、とても飲みやすかったです。

摘み菜ビスケット！
トッピングには悩みましたが、何となくいい感じです。
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焼き上がっても、花や葉っぱの形と色がしっかり残っていて、
とてもかわいく出来上がりました♪
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超簡単だったので、家でも作ってみようと思います。

ここからはおまけです。
七里ヶ浜の摘み菜たちで、さらに4品作りました。

ワンプレートランチの出来上がり♪
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ボタンボウフウ（ハンバーグ）、ツルナ（ゴマ和え）、
ハマダイコン（ペペロンチーノ）、ヤブニンジン（豆腐サラダ）

私は、ハンバーグ焼きました！
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みんなで手分けして、わいわい料理も楽しかったです。
またお邪魔したいと思います♪


おまけ・・・
摘み菜ガーデンで、一輪だけ咲いていた「ムラサキツユクサ」。
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あまりの美しさにうっとり♪


“摘み菜”とは、平谷先生の登録商標です。
（※以前の記事はこちら→）

今月の石けん講座

ソレイユ　フラワー＆カルチャーサロンさんでの、
石けん講座が終了しました。
わざわざ足を運んでいただいた皆さま、ありがとうございました。

“はとむぎ石けん”を作成しました。

スキンケアに定評のある米ぬかオイルに
国産はとむぎを浸け込んだ“インフューズドオイル”を使った
和の石けんです。



初めての方が参加してくださいました。
初めてとは思えない程、手際が良かったです。

「石けん作りは、お菓子作りに似ている」って話をすると、
やはりお菓子作りが得意とのこと！



是非、家でも作ってみてくださいね！
無くなった頃に作りに来てもらっても良し、
気になった石けんを作りに来てもらっても良し、
またいつでも来てくださいね♪

楽しく安全にをモットーに、
肌に優しい石けん作りを心がけています。
初めての方も大歓迎です！

次回5月21日（火）・26（日）は、
お茶石けんを作成します。
茶油、オリーブオイル（お茶インフューズドオイル）をメインに
シアバターも使った保湿効果の高い贅沢な石けんです。

お申込みはソレイユ フラワー＆カルチャーサロンさんまで。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

野田藤

二年振りに「のだふじ巡り」に行きました。



今回は、仕事前に行けるところということで、
駅近な“阪神野田駅前広場”を選びました。



満開です♪



前回は、“春日神社”と“玉川南公園”の2ヶ所。
（※以前の記事はこちら→）

29ヶ所あるのでまだまだですが、
また行きたいと思います。

紫色のシャワー♪
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おまけ・・・
令和に発売される「新五千円札」の裏面に採用された『野田藤』。



古事記や万葉集にも登場し、古くから多くの人に親しまれていること、
紫色が基調なこと・・・などから選ばれたそうです。