ライスミルク

『ライスミルク』。



元々は、欧米でベジタリアンや食物アレルギー向けに
牛乳の代替品として、玄米と水で作ったドリンクです。

ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素が豊富で、
デトックス作用、ダイエット効果にも注目されています。

朝食の代わりや食欲がない時の栄養補給にもおすすめだそうです。
ほのかにお米の甘みを感じる素朴な味です。

製品によっては、植物油や食塩が入っている場合もあるので、
注意する必要があります。

カカオとコーヒーおいしい関係

咲くやこの花館でのイベント
『 カカオとコーヒーおいしい関係』に行ってきました。



毎年、バレンタイン時期に開催されるカカオのイベントですが、
今年は、コーヒーも加わったので、参加してみました。
（※カカオのイベント記事はこちら→『カカオノキのあるバレンタイン』。）

コーヒーの木
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生豆
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焙煎豆
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（※見学は自由です）

時間が合えばガイドに参加することをおすすめします♪
※3月1日（日）まで開催中！

◆カカオ＆コーヒーのミニ講座◆
＜時間＞11:45／13:45／15:45（各15分）
＜予約＞不要
＜参加費＞無料（入館料別）

◆カカオの実をわってみよう＆ショコラトル、コーヒー葉茶の味わい体験◆
＜日程＞1/24（土）・25（日）、2/7（土）・8（日）・14（土）・15（日）・21（土）・22（日）
＜時間＞14時～（約30分）
＜予約＞不要
＜参加費＞無料（入館料別）

カカオの実を割ってみよう！
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咲くやこの花館で生ったカカオの実で、
自然に落ちたものだそうです。
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「コーヒーの葉茶」の味わい体験！
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コーヒーの葉を煎って作ったお茶です。
ほうじ茶のような色で、苦みが無く薄い味でした。
（※コーヒーについての以前の記事はこちら→。）

古代マヤ文明の時代より飲まれていた
「ショコラトル」の味わい体験！
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当時は薬として飲まれていたとか・・・。
確かに、抗酸化ポリフェノールが豊富です。
甘みは無かったですが、濃厚でした。

世界のプレミアコーヒーの中に、
「コピ・ルアック」を見付けました！
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映画「かもめ食堂」や「最高の人生のはじめ方」などで
取り上げられていた最高級コーヒーです。

超お金持ち役のジャック・ニコルソンが飲んでましたね！
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（※画像お借りしました！）

残念ながら、香りも味もわかりません。
“棺桶リスト”に入れようかな♪

今月の石けん講座

ソレイユ　フラワー＆カルチャーサロンさんでの、
石けん講座が終了しました。
わざわざ足を運んでいただいた皆さま、ありがとうございました。

“ローズの香る石けん”を作成しました。

ローズインフューズドオイルをメインに、
シアバターを入れた保湿効果の高い石けんです。

精製水の代わりにローズウォーター、
オプションでローズの精油を入れた、
ローズづくしの最高に贅沢な石けんは、
年に一度のお楽しみ♪



初めての方も含めて、たくさんの方に来ていただいたので、
ローズの香りが部屋中に充満していました！
とても楽しい時間を過ごせましたね♪

今年も、ローズクレイで色付けしてマーブルにしました♪
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一ヶ月後、良い石けんが出来ていますように！
また来年♪

楽しく安全にをモットーに、
肌に優しい石けん作りを心がけています。
初めての方も大歓迎です！

次回2月22日（日）は、
ラベンダーの香る石けんを作成します。
ラベンダーインフューズドオイルをメインに、
紫根インフューズドオイルで紫色にした石けんです。
精製水の代わりにラベンダーウォーター、
オプションでラベンダーの精油で香り付けをします。
詳しくはHPをご覧ください。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。