白花豆

花豆はインゲン豆の一種で、
花豆の中で白いものを白花豆と呼びます。

純白で大粒の白花豆は“豆の女王”と呼ばれ、
高級和菓子の白あんの原料としても使われています。
なかでも北見市の白花豆は大粒で味が良いことから、
高級品として流通しているそうです。

白花豆のポタージュ
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タンパク質・ミネラルを含み、なかでも食物繊維が豊富で、
ダイエットにもおすすめだとか・・・

とてもおいしいです♪