ターシャ・テューダー

『喜びは創りだすもの～ターシャ・テューダー四季の庭～』を久々に観ました。

以前記事にも書いた『西の魔女が死んだ』のおばあちゃんの生活を思わせます。
（※後に知った話ですが、おばあちゃんのモデルはベニシアさんで、
作者の梨木香歩さんはベニシアさんの英会話スクールに通っていたそうです。）



1年間にわたる密着ドキュメントで、
四季折々の花や暮らしを紹介しています。
美しい庭造りはもちろんのこと、一年分の蜜蝋キャンドル作りや
採れたてリンゴでのジェリー&ジュース作りなど、
観どころ満載です♪

ターシャの子供や孫たちが受け継いだ言葉。
「何かを始めなければ、何も起こらない」

「90歳の今が一番幸せ」と言っていたターシャ。

素敵に歳をとりたいものですね。
来年も頑張ろうっと！



米国・バーモント州・・・リンゴ・・・
急に思い出したのが『Baby　Boom』という
ダイアン・キートン主演の映画のシーン。

バーモントに移り住んだ初めての冬、
雪深く外に出かけることができず、
庭の果樹園で大量に採れたリンゴで離乳食用ソースを作る毎日・・・

前半はNY、後半はバーモント。
都会暮らしか田舎暮らしか、仕事か家庭かなど、
女性として考えさせられる部分もありますが、
テンポの良い楽しい映画です。
興味のある方はどうぞ♪

白キクラゲ

キクラゲには、黒キクラゲと白キクラゲがあります。

白キクラゲは“銀耳”と呼ばれ、
中国では不老長寿の薬として珍重されています。



強壮作用・老化防止作用があり、
ゼラチン質や食物繊維を豊富に含みます。
便秘・生理不順、肌を潤す効果が高いので、
女性にとってはうれしい効果がいっぱいなのです！

ちなみに黒キクラゲは、貧血の方の強い味方です。
（※白キクラゲの10倍鉄分を多く含みます）

みかん

最近、『和精油』をよく目にするようになりました。
（※日本の植物から抽出した精油を和精油と呼びます）

吉野ひのき・青森ひば・高知ゆず・沖縄月桃・・・など、
原産地がそのまま商品名になっているものが多いです。

日本人にとっては、馴染み深い香りなので、
癒し効果も高いようです。

『温州みかん』の精油♪
↓


みかんそのものの香りです。

柑橘系の香りは、気分を明るく元気にするといわれ、
嫌いな方は少ないのではないでしょうか。

みかんは、ビタミンCを多く含み、
柑橘の中でもカロチンが一番多い種類です。
（※手が黄色くなるのはカロチンの色素のせいです）

皮を乾燥させたものを『陳皮』と呼び、
漢方薬に使われます。

精油成分はみかんの皮に含まれているので、
皮をむく度に空気中に飛び散ります♪
旬のみかんを食べると、心身ともに元気になれる!?