ミラクルフルーツ

友人のＮちゃんの家で、『ミラクルフルーツ』を収穫しました。

果実を食べた後に酸っぱいものを食べると甘く感じることから、
“奇跡の果実”と呼ばれるようになったそうです。
初めて食べた時は、レモンの甘さにびっくりしました！

果実を食べると“ミラクリン”という成分が舌に付着します。
次に酸っぱいものが口に入ると、味覚器官に作用して、
ミラクリン＋酸っぱいもの＝甘いもの・・・と認識します。

感じ方には個人差があるようですが、
果実を口に入れて皮を破いたら、
舌の上で3～5分ほど転がすのがコツです。



今回は種を植えて育ててみようと思います。
実がつくまでに3年以上かかるそうですが、
成長を楽しみに頑張ります♪