桑の実

『桑の実』。



念願のジャムを作りました。



ちょうど一瓶完成！



すごいアントシアニン色素。



大満足です♪



自然の恵みに感謝♡

シャクヤク

佐藤薬品工業（和漢研究所）で摘んだシャクヤクの蕾。



50度洗いすると・・・
蕾が開いてきました♪
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ひたすら剥く。
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チュッパチャプスのようでかわいい♪



バラのような香りは無いけど、鮮やかな色に癒されます♪



花茶
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蕾の蜜を洗うのがポイントって教えてもらって、
見事に咲きました♪
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（5月1日）


（4月27日）

蜜を舐めてみたりして、蕾は蕾で楽しめました（笑）

トウネズミモチ

早春に摘んだトウネズミモチのその後です。
（※2023年1月）

摘んだその日の下処理。



果実だけにします。
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煮こぼししてあく抜き。
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艶々になりました！



その後、カラッカラに乾燥（約3ヶ月）させます。

果実は噂のトウネズミモチコーヒーに！



焙煎して。
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ミルで細かくして。
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出来上がり！
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コーヒーだ！これはいいわ♪
ほのかに甘い香りもします。

コーヒーと半々のも作ってみたけど苦みが増すので、
トウネズミモチだけの方が飲みやすかったです。

友人から「もっと摘まへんの？」って言われたけど、
確かに量が少なかったような・・・

なので、「梅肉エキスみたいに作るみたいやで！」って
教えてもらった分は諦めました。

飴ちゃんにしたり、丸薬にしたり、使い道は色々あるみたい。
葉っぱはお茶にお風呂に・・・いっぱい楽しめるのもいいですね！

葉っぱのお茶
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おまけ・・・
「なんか届いたから開けて来てみぃ」
「私に？何が来たん？」（私）

なんと！
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「鳥も来るんやろ!?」

トウネズミモチの魅力を熱く語る私と鳥鳥がとうるさい私。
ありがとうございます☆彡

地植えの許可をもらって、日当たりのいい場所に植えました♪
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さくらんぼの二の舞になりかねないけど、育ててみたいと思います♪


おまけのおまけ・・・
最近の愛読書『野鳥と木の実』。
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数々の野鳥の本を出版されている著者は
植木屋さんだったこともあり、ならではの観点。



巻末には・・・
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ヨモギやセイタカアワダチソウ、マツヨイグサにタンポポに・・・
聞いたことあるような野草のおまけ付き♪

植物も鳥も一緒に楽しみたいなぁ♪