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梅シロップ

無農薬の『南高梅』をいただきました♪

ume2020-1

甘く良い香りがします。
梅やらっきょう、紫蘇が店舗に並ぶ季節は、わくわくしますね♪

梅雨の手仕事。
梅シロップに!

ume2020-3
(※2012201420152018


おまけ・・・
こぼれ種で芽生えた“赤紫蘇”。

siso2020-3

成長を見守りつつ、紫蘇ジュースも作る予定です♪

四川風麻婆豆腐の素

成城石井の『四川風麻婆豆腐の素』。
月イチで買います。

mabo1

花椒(ホアジャオ)の痺れる辛さと風味は、
病みつきになります。

mabo2

もめん豆腐に重しを乗せて、30分ほど水切りするのがポイントです。
超簡単で超美味しい◎
辛いもの好きの人にはおすすめです♪

ちなみに・・・
調理されたものがお総菜コーナーにありますよ!

フユイチゴ

『フユイチゴ』。
散歩道で見付けました!

fuyuichigo1

通称“どくだみエリア”(私が名付けた)。
初夏にはドクダミがいっぱい咲きます。
昨年までは気付かなかったなぁ・・・。

小鳥用に残して、少しいただきました。

fuyuichigo2

図鑑で調べると「ミヤマフユイチゴ」のようです。
葉っぱが尖っていて、鋭い棘もいっぱいです。

NHKで放送中の「猫のしっぽ カエルの手」の中で、
ベニシアさんの裏庭で、藤井先生が見付けていました。
テンション上がるのがよくわかりました。
正に“冬のごちそう”ですね♪


おまけ・・・
先日の摘み菜講座で見付けた『レッドクローバー』。

redcrover2-1

乾燥させてお茶にしました。

redcrover2-2

花茶みたいでかわいい♪
PROFILE

maia

Author:maia

漢方アロマセラピスト
リフレクソロジスト
メディカルハーブコーディネーター
(公社)日本アロマ環境協会認定
アロマテラピーインストラクター

アロマ空間コーディネートや
ハーブコーディネートなど
総合的な癒しを提案しています

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