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難波葱フェスタ2020

第三回 難波葱フェスタ』が開催中です。
(※20182019

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今年は、Cafe&Meal MUJI難波からお知らせが来たので、
ネタばれしてもいいのかな!?
期間限定メニュー。

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ブリとカブのかんずり焼き(左)&ひじきの和風サラダ(右)の二品。
美味しくいただきました♪

※1月26日(日)まで開催中!


おまけ・・・
関西人なので、切った“根っこ”は捨てずに植えます!

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昨年の様子です。

5日後・・・

nambanegi0130

15日後・・・

nambanegi0210

摘み菜七草

急遽参加した平谷けいこ先生の摘み菜講座。
淀川の河川敷で『摘み菜七草』探しの始まりです。

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「写真はなるべく撮らない!」と言われたので、
今日は少なめです。(少しだけ)

ナガバギシギシ

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ほうれん草の仲間。
シュウ酸を多く含むので、食べ過ぎに注意が必要です。

ネナシカズラ

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くるくるしている不思議な植物です。
生薬名は「菟絲子(トシシ)」というそうです。

ムラサキツメクサ(レッドクローバー

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いっぱい咲いていたので、摘んで帰りました。
乾燥させてお茶にしようと思います♪

ヨモギ・ヘラオオバコ・セイタカアワダチソウ・オランダミミナグサ・
スズメノエンドウ・カラスノエンドウ・ノビル・・など。
七草には何を入れるのかな?

久々にマリリンさんにお会いできました♪
古代米のごはんを作って来てくださいました。

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ごはんの後は、お手製の「自然農の紙芝居」を楽しみました。
皆さん、興味津津でした。
昨年は行けなかったけど、今年は是非お邪魔したいです♪
(※以前の記事はこちら→

絶好の摘み菜日和でしたが、寒かったです。
すっかり日も暮れました。

yodogawa2020-1

淀川アーバンマルシェの反対側の土手。

チョロギ村ツアー(薬膳料理)

チョロギ掘りが終わったところで、
もうひとつのお楽しみ薬膳料理を食べに行きました。

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森館長の奥様がコーディネートされています。
料理ひとつひとつの説明をしていただきました。

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冬の薬膳は、腎の働きを助けて養生させ、
からだを温めることが大切です。

具だくさんの薬膳鍋は、こだわりがいっぱい♪

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芯から温まります。ポカポカになりました♪

気になっていたチョロギジェラートも食べられて、
大満足です!

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食事の後は、薬学博士でもある森館長のためになる話
『健康長寿と薬草』についての講義がありました。
その後、薬草園も案内していただきました。

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薬草のとても良い香りがしました♪

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お子さんでも読めるようにと、ひらがな書きになっています。

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キントクショウガ。

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クコの実。

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とても素敵なところでした♪

chorogi23

チョロギ村 : 亀岡市宮前町神前長野15
(※ホームページはこちら→

チョロギ村の森館長と奥様、
コーディネートしてくださった藤井先生、
摘み菜の会の皆さま、ありがとうございました!

また、次回も楽しみにしています♪


PROFILE

maia

Author:maia

漢方アロマセラピスト
リフレクソロジスト
メディカルハーブコーディネーター
(公社)日本アロマ環境協会認定
アロマテラピーインストラクター

アロマ空間コーディネートや
ハーブコーディネートなど
総合的な癒しを提案しています

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