originalCHAI モモ

「originalCHAI モモ」から
オリジナルチャイ スパイスセットが発売されました！



光のしずく・月のじかん・雨のいろ・528Hzの音・・・の4種類。



チャイを淹れるコツやおススメの時間などのプチ情報入り♪

乳鉢で軽く潰すとスパイス感アップ！
↓


“光のしずく”と“雨のいろ”は紅茶ベースなので、
飲み比べてみました。

光のしずく
↓


雨のいろ
↓


私はシナモン好きなので、“光のしずく”が好み。
花椒や生姜も好き♪



“雨のいろ”は、シナモンが苦手な人もチャイが飲めるし、
もちろん美味しい♪


月のじかん
↓


ベースは三年番茶にジャーマンカモミールをプラス。
大好きなスパイスがいっぱいで刺激的なハズだけど、
ほっとする一杯に仕上がっていました。


528HZの音
↓


ベースはルイボス茶にトゥルシーをプラス。
モモさんは、個性的なチャイだと・・・
確かに牛乳で飲む派な私には合うのかな～って、
興味をもったチャイでした。

感想は・・・コレ好き～♪
何より香りが素晴らしいし、複雑な味がひとつにまとまっています。
ハマる味でした！


コーヒーも好きだけど、いつからか一日のスタートはチャイです。
全種類試したくて、お願いして持って来てもらいました。
モモさんありがとう♡

興味のある方は・・・
インスタグラムで「original CHAI モモ」と検索してみてくださいね！

トウキコーラ

大和当帰の生茎を利用して、クラフトコーラを作りました！



コリアンダーの生葉が無かったので、乾燥パクチーを入れると・・・（笑）
↓


見た目は悪いけど、濾すから大丈夫！



色んなスパイスのいい香り～♪
チャイ好きな人は大丈夫！
ホットで飲むのには、レモンを少し減らした方がいいかも。


＜材料＞
ヤマトトウキ（茎）・シナモンスティック・ショウガ
・カルダモン・クローブ・コリアンダー・レモンピール・・・など。

ダンコウバイ茶

5月のオンラインツアーの参加特典として、
期間限定で購入することができた“花茶（コッチャ）”。
韓国からようやく届きました！

かわいいラッピング♪
↓


品切れもあったけど、気になった『ダンコウバイ（檀香梅）』をゲットしました！
↓


早春の深い山に一番最初に咲く花。

ハングルで「생강나무 꽃차 センガンナム コッチャ」
センガン（生姜）＋ナム（木）＋コッ（花）チャ（茶）

ショウガの香りが特徴って言ってたけど、
正しく“ショウガの木”って表現なのですね。



からだを温めてくれる女性におすすめの花茶なのだそうです。
ほんのり甘く、飲みやすいです。


もうひとつ、お花が可愛かったので『梅茶』も注文しました。



早春の花が貴重な時に咲くことから“雪中梅”と呼ばれ、
赤い花はお茶を作るとき水分が抜けて紫色に。

アプリコットの甘い香り。
リラックス効果が高く、消化に良いらしいです。